REPE DE PLÁTANO
Ingredientes
- Dos plátanos verdes
- 1 taza de leche
- Queso
- Refrito de color (achiote)
- Cilantro
Preparación
Se hierve el agua con aliño y refrito.
Se ralla el verde y se disuelve en agua fría y se incorpora el agua hirviendo, luego se agrega la leche el queso y el cilantro.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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