REMOLACHA RELLENA
Ingredientes
- 600 gramos de remolacha
- 50 gramos de zanahoria
- 50 gramos de cebolla
- 80 gramos de tomate
- 50 gramos de aceite vegetal
- 100 gramos de pepinillos o setas saladas
- 250 gramos de nata agria
- Vinagre al 3%
- Pimienta molida
- Sal
Preparación
Lavar y cocer la remolacha en agua con vinagre. Pelar y, con una cuchara, vaciar el centro de la remolacha. Picar finamente la cebolla y la zanahoria.
Freírlas ligeramente en aceite vegetal, añadir tomate, freír aún un poco más, añadir la carne de la remolacha picada, los pepinillos o setas picados y la pimienta. Cocer todo, añadiendo un poco de agua.
Para finalizar rellenar la remolacha con esta mezcla. Colocarla en un recipiente, verter por encima nata agria e introducir en el horno.
Votos Totales: 26
Visitas: 234
Buscar Término
Características
- Alimento base: Remolacha
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Cebollitas rellenas de atún
- Verduras agridulces
- Patatas con guisantes y habas
- Pencas de acealga con tomate
- Bebida fresca de verduras
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
