REMOLACHA RALLADA
Ingredientes
- 200 gramos de remolacha
- 50 gramos de cebolla
- 30 gramos de tomate
- 20 gramos de aceite vegetal
- 5 gramos de vinagre o 50 gramos de airela macerada
- 40 gramos de azúcar
- sal
- pimienta
Preparación
Pelar la remolacha, limpiar, hervir, enfriar y rallar con el rallador o con el triturador de carne.
Picar finamente la cebolla. Freír ligeramente con aceite vegetal, añadir el tomate y freír junto.
Mezclar las verduras preparadas. Añadir la airela o vinagre. Añadir según gusto azúcar, pimienta, sal. Calentar hasta que hierva y enfriar.
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Características
- Alimento base: Remolacha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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