RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 remolachas medianas
• 1|2 taza de mantequilla
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 114 taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de sal
• 6 supremas de naranja previamente preparadas para decorar la receta si lo desea.

Preparación

Cocinar las remolachas con su cáscara hasta que se ablanden. Escurrirlas y pelarlas.

Cortarlas en ruedas gruesas.

Derretir la mantequilla en una sartén.

Agregar la ralladura y el jugo de naranja junto con la sal.

Verter sobre las remolachas y cocinar durante 1 minuto más.

Si se quiere se puede servir caliente, decorada con supremas de naranja.

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