RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 625 gramos de filete de salmón cortado en cuadritos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de perejil o albahaca finamente picados
• 1 diente de ajo, exprimido
• 1 cucharada de cebolla finamente picada
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

Marinar el salmón con el aceite de oliva, el perejil, el ajo, la cebolla, la pimienta y la sal de una a tres horas. Reservar.

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