RELLENO DE ATÚN
Ingredientes
- 2 latas de atún grandes
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla finamente picada
- 300 gramos de jitomate en puré
- 2 papas cocidas y picadas
- 50 gramos de aceitunas
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- Sal al gusto
Preparación
Sofreír el ajo y la cebolla, agregar el jitomate dejar sazonar.
Añadir el atún, papas, aceitunas, perejil dejar cocinar por 10 minutos y sazonar al gusto.
Dejar en el fuego a que reseque un poco y utilizar para las empanadas.
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Características
- Alimento base: Atún
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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