REGAÑONAS
Ingredientes
- 4 mazorcas tiernas
- 2 huevos batidos
- Sal
Preparación
Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal.
Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia: Santander
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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