REFRESCO DE KAÑIWA
Ingredientes
- 1/2 taza de kañiwa en grano
- 2 litros de agua
- 1 manzana
- 1 limón
- 1 palito de canela
- 1/2 taza de azúcar
- clavo de olor al gusto
Preparación
Poner a hervir la kañiwa junto con la manzana pelada y picada, el clavo de olor y la canela, y esperar a que se ablande.
Sacar del fuego y dejar reposar por unos minutos hasta que se entibie.
Agregamos el jugo de limón y el azúcar.
Revolvemos.
Votos Totales: 34
Presentación
Podemos servirlo caliente o frío
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Características
- Alimento base: Kañiwua
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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