RECADO COLORADO
Ingredientes
- Para 2 kg de carne:
- 2 cucharadas de achiote
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 3 cucharadas de orégano
- 3 chiles serrano secos
- 12 dientes de ajo
- 1 taza de jugo de naranja agria
Preparación
Ase la pimienta, orégano, chiles y ajos y . lícuelos con el achiote y jugo de naranja.
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Características
- Alimento base: Ajo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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