RAPE EN SALSA AGRIDULCE
Ingredientes
- 1 kg. de rape
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de salsa de tomate natural
- El zumo de una naranja
Preparación
Asar el rape con sal untado en aceite y regado con el vino blanco.
Mientras se asa, preparar la salsa agridulce mezclando la salsa de tomate natural, la miel, el vinagre y el zumo de naranja en una tartera a fuego lento, y añadir agua si la salsa queda muy espesa.
Bañar el rape con la salsa.
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Características
- Alimento base: Rape
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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