RAPADURAS DE GOFIO
Ingredientes
- 1 litro de miel
- Gofio
- 1 Kg. azúcar
- Canela
- Limón rallado
- Unos granos de anís
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes anteriores (el gofio sólo 5 cucharadas),y se pone a fuego lento durante unos 45 minutos.
Se revuelve de vez en cuando. El punto óptimo se habrá alcanzado cuando la pasta quede endurecida al ser sacada del recipiente.
Se hacen unos moldes flexible en forma de cono, con tela u otro material, y se rellenan con la pasta, obteniéndose de este modo un dulce riquísimo.
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Características
- Alimento base: Gofio
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Canarias
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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