RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 Cucharadas de mantequilla
• 1/2 cebolla rebanada
• 8 chiles poblanos asados pelados, desvenados y en rajas
• 1 lata de granos de elote
• 1 lata de leche evaporada
• 1 manojo de flor de calabaza, limpio y en trozos
• 4 calabazas picadas
• 1 cucharada de Jugo Maggy

Preparación

Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla, los chiles y los granos de elote.

Agrega la leche evaparada, deja que comience a hervir y añade la flor de calaza, las calabacitas y el jugo Maggy, cocina 3 minutos más y sirve caliente.

Acompaña con frijoles y tortillas calientes.

• 2.5
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• 2
• 3
• 4
• 5

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