RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo zanahorias tiernas
• 100 cc nata líquida
• 1 ramito perejil
• 1 diente ajo
• 1 pizca sal
• 1 pizca pimienta negra
• 300 gramos masa quebrada congelada
• 1 huevo

Preparación

Descongelar la masa y forrar un molde con ella.

Pinchar la base.Cortar las zanahorias en rodajas y cocerlas en agua durante 15 minutos.

Escurrirlas y repartirlas por el fondo de la masa.

Batir el huevo con la nata, salpimentar y echar el ajo machacado y el perejil bien picado.

Hornear durante 40 minutos en horno fuerte, a unos 220º.

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