RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre fresco
• 250 ml de nata líquida
• 200 g de beicon
• 150 g de queso parmesano (rallado)
• mantequilla
• 3 huevos
• sal y pimienta

Preparación

Untar un molde para tarta con mantequilla y después espolvorear con harina, seguidamente forrar con la masa de hojaldre, pinchar con un tenedor la base.

En una sartén saltear el beicon cortado en tiras y escurrirlo sobre papel de cocina.

A continuación repartir las tiras de beicon y el queso rallado.

Mezclar la nata, los huevos, por último salpimentar.

Verter esta mezcla sobre el queso y el beicon, y cocerlo en el horno , precalentado, unos 30 o 35 minutos a 200ªC.

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