QUICHE DE BEICON Y QUESO
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre fresco
- 250 ml de nata líquida
- 200 g de beicon
- 150 g de queso parmesano (rallado)
- mantequilla
- 3 huevos
- sal y pimienta
Preparación
Untar un molde para tarta con mantequilla y después espolvorear con harina, seguidamente forrar con la masa de hojaldre, pinchar con un tenedor la base.
En una sartén saltear el beicon cortado en tiras y escurrirlo sobre papel de cocina.
A continuación repartir las tiras de beicon y el queso rallado.
Mezclar la nata, los huevos, por último salpimentar.
Verter esta mezcla sobre el queso y el beicon, y cocerlo en el horno , precalentado, unos 30 o 35 minutos a 200ªC.
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Características
- Alimento base: Hojaldre
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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