QUESO GALLEGO CON SALSA DE ARÁNDANOS
Ingredientes
- Huevos,
- Harina,
- Azúcar,
- Pan rallado,
- Queso gallego, 1 pieza por persona
- Salsa de arándanos,
Preparación
Rebozamos el queso en harina, huevo y pan rallado y lo freímos en aceite de oliva bien caliente.
Por otro lado, preparamos un almíbar con azúcar y agua, que añadiremos a la mermelada de arándanos, quedando así más ligera.
Presentamos el plato con el queso bañado con la salsa. Se sirve caliente.
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Características
- Alimento base: Queso
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Galicia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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