QUESADILLAS
Ingredientes
- 12 tortillas de maíz o de harina de trigo
- 250 gramos de queso para quesadilla
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- Chile en vinagre
Preparación
La cebolla y el tomate se cortan en rodajas finas, el queso se corta en rebanadas delgadas y los chiles en vinagre se cortan en rebanadas.
En un comal se calienta la tortilla doblada a la mitad con el queso dentro.
Se dora por ambos lados hasta que el queso se derrita.
Se sirve acompañado de la cebolla, el tomate y el chile.
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Características
- Alimento base: Tortillas de maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Sonora
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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