PURÉ DE GUISANTES CON HUEVO
Ingredientes
- 1/2 kg de guisantes hervidos y escurridos.
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta blanca
Preparación
Derretir la manteca y mezclarla con la yema de un huevo. Una vez cocidos los guisantes, echarles la mezcla anterior. Meter en horno una fuente con estos guisantes.
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Características
- Alimento base: Guisante
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Marruecos
- Comunidad:
- Típica de: Marruecos
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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