PURÉ DE GUISANTES CON HUEVO
Ingredientes
- 1/2 kg de guisantes hervidos y escurridos.
- Yema de dos huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta blanca
Preparación
Derritir la mantequilla y dejar enfriar un poco. Añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien.
Echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover. Untar un molde con un poco de aceite y echar los guisantes con huevo. Introducir en el horno a temperatura media. Servir caliente.
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Características
- Alimento base: Guisante
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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