PULPO EN VINAGRETA
Ingredientes
- 1 lb de pulpo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Vinagre
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Aceitunas rellena
Preparación
Se cuece el pulpo y se trocea.
Cuidado al cocinar el pulpo si se cocina mucho el pulpo queda como goma.
En una fuente honda eche los pimientos,cebolla, sal pimienta, ajo,aceituna, aceite a gusto al igual que el vinagre.
Eche el pulpo a la fuente deje reposar en nevera hasta.
Rico para acompanar con tostones o para aperitivo.
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Características
- Alimento base: Pulpo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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