PUDIN DE QUESO
Ingredientes
- 500 gr. de leche cuajada
- 6 huevos
- 400 gr. de leche condensada
Preparación
Se ralla la leche cuajada (queso blanco) y se va mezclando en la licuadora paulatinamente con la leche condensada y los huevos, estos van siendo agregados poco a poco para obtener una mezcla homogénea.
A continuación se vierte en un recipiente engrasado y levemente enharinado, se coloca en el horno a 150º centígrados durante 1 hora y media, luego se sube la temperatura a 250º centígrados durante 1 hora más, pasado este tiempo se apaga el horno y se deja el postre reposar dentro de este durante unos 20 minutos.
Debe extraerse del recipiente por porciones y se puede agregar caramelo por encima si se desea al servirlo.
Para conservarse necesita refrigeración.
Votos Totales: 31
Visitas: 268
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Leche cuajada
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 170 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Tocino de cielo al coco
- Pastelitos de coco
- Melocotones rellenos con miel
- Mousse de naranja
- Pouding mousseline
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
