PUDIN DE PLÁTANOS
Ingredientes
- 6 Plátanos maduros
- 3 cucharadas de manteca de vaca
- Media copa de ron o coñac
- Medio limón
- Canela en polvo
Preparación
Pelamos los plátanos y los majamos, le añadimos la manteca, la copita de ron, el zumo de limón y espolvoreamos la canela en polvo.
Formamos una masa uniforme y lo vertemos en un molde para hacer pudín y lo introcucimos en el horno.
Para saber su tiempo de horno, introducimos un palillo de cocina y si este sale limpio el pudín también lo estará.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Canarias
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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