RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Huevos 137 gr
• Azúcar refino 95 gr
• Sal 1 gr
• Leche 145 ml
• Piña 108 gr
• Migas de pan 317 gr

Preparación

Después de pelada la piña se ralla y se hierve durante 4 minutos.

Depositar los huevos, el azúcar, la sal, la leche y la piña rallada, batiéndose con un batidor de mano, añadir las migas de pan y revolver bien; depositar la mezcla en el molde bañado con caramelo, colocar en baño María en el horno a 375ºF, de 60 a 70 minutos, sacar del horno posteriormente, dejar refrescar e introducir en la cámara fría, porcionádose posteriormente.

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• 5

Votos Totales: 30

Presentación

Servir acompañado de sirope.

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