RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza (250 ml) de crema espesa
• 1/2 taza (125 ml) de agua
• 1/2 taza (80 g) de arroz
• 14 oz (398 ml) de piña machacada bien escurrida
• 1/2 taza (125 g) de azúcar
• Frutillas en rodajas.

Preparación

En un tazón, batir la crema hasta que forme picos firmes. Refrigerarla.

En una cacerola, hervir el agua. Agregar el arroz. Cocerlo de 10 a 15 minutos o hasta que esté suave. Retirar del fuego. Dejar que se enfríe. Refrigerarlo.

Mezclar todos los ingredientes, menos las frutillas. Dividir la mezcla en copas de postre. Adornarlas con las frutillas frescas.

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