RECETAS Y COCINA


PUDING DE MEJILLONES

Ingredientes

  • 3 latas de mejillones en escabeche (escurrir el liquido)
  • 2 pimientos morrones (140 gr aprox)
  • 1 bote de leche ideal
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta

Preparación

Ponga los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos en velocidad 4. A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 7 minutos a 90º en velocidad 2. Rectifique la sazón.

Vierta la mezcla en un molde de corona, déjelo enfriar y desmolde.

Para servir acompañar con una salsa rosa.

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Características

  • Alimento base: Mejillón
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Sin definir
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: Si
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Autor

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