PUDING DE MEJILLONES
Ingredientes
- 3 latas de mejillones en escabeche (escurrir el liquido)
- 2 pimientos morrones (140 gr aprox)
- 1 bote de leche ideal
- 4 huevos
- Sal y pimienta
Preparación
Ponga los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos en velocidad 4. A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 7 minutos a 90º en velocidad 2. Rectifique la sazón.
Vierta la mezcla en un molde de corona, déjelo enfriar y desmolde.
Para servir acompañar con una salsa rosa.
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Características
- Alimento base: Mejillón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: Si
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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