RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan del dia
• 6 cucharadas de aceite
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de leche
• 400 gr. de tocino fresco en lonchas
• 100 gr. de chorizo de pamplona

Preparación

Freír en aceite el tocino magro y fresco cortado en lonchas finas. En la grasa que este tocino deje en la sartén o cazuela, freír el pan (cuatro rebanadas cortadas largas de 1 cm.de grueso).

Retirar las rebanadas de la sartén y freír ligeramente el chorizo de Pamplona cortado en trozos.

Mezclar todo ello, rectificar de sal y añadir la leche, removiéndolo durante un minuto en el fuego.

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