POSTRE HELADO DE PLÁTANO
Ingredientes
- 10 plátanos
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 copita de ron
- El zumo de un limón
- 1 vaso de agua
Preparación
En una cacerola a fuego bajo hacemos un almíbar mezclando el azúcar, el ron y el vaso de agua.
Pelamos los plátanos, los cortamos en rodajas y los añadimos al almíbar. Durante unos 15 minutos lo dejamos cocer hasta que el plátano se deshaga. Apagamos el fuego y lo pasamos todo por la batidora.
Cuando esté frío, añadimos el zumo del limón, teniendo cuidado de no dejar caer dentro ninguna semilla, y terminamos de batir todo junto.
Lo repartimos en cuencos pequeños de postre, dejándolo enfriar en la nevera.
Votos Totales: 31
Presentación
Servir muy frío adornado con unas rodajas de plátano. También podemos ponerle virutas de chocolate negro, coco rallado o un poco de sirope de fresa, dependiendo de vuestras preferencias.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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