RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 caja de gelatina de limón
• 1 taza de agua fría
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 taza de azúcar
• 2 claras a nieve
• 1 taza de fresas
• 1/2 taza de crema de leche.

Preparación

Disolver la gelatina en el agua hirviendo, retirar del fuego y añadir el azúcar, el limón y las fresas picadas en 4 partes. Dejar enfriar.

Batir la crema, unir envolventemente claras y crema en la gelatina.

Dejar cuajar en el refrigerador.

• 3.16
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