RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 patatas medianas
• 8 puerros gordos
• 1 kg de calabaza
• aceite de oliva virgen
• sal

Preparación

Se limpian y se trocean los puerros y se echan a un puchero puesto al fuego cuando el agua empiece a hervir. Se mantiene la ebullición 10 minutos más. Después se añaden las patatas partidas en trozos medianos y la calabaza troceada y se deja que cueza otros 10 minutos. Al cabo de este tiempo, se agrega un buen chorro de aceite de oliva y un poco de sal. Dejamos que hierva 15 minutos más. También se puede añadir durante la cocción una cola de bacalao, pero esto es opcional.

• 3.11
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 36

Visitas: 195

Buscar Término

Comparte