PONCHE DE TAMARINDO
Ingredientes
- 1/4 kg. de tamarindo pelado y cocido
- 1 taza de miel de chancaca hervida con canela en rama
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 copita de pisco (al gusto)
- Agua, cantidad necesaria
Preparación
Una vez cocido el tamarindo, pasarlo por un colador para quitarle las semillas.
Agregar luego la miel, el jugo de naranja y el pisco.
Mezclar bien y agregar el agua al gusto (ir probando poco a poco).
Para servir se puede decorar con rodajas delgadas de naranja.
Votos Totales: 15
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Características
- Alimento base: Tamarindo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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