PONCHE
Ingredientes
- 10 tazas de leche evaporada
- 5 tazas de leche condensada
- 3/4 tazas de ron
- 8 yemas de huevos
Preparación
Mezcla las leches y las yemas. Bate la mezcla lentamente para incorporar bién los ingredientes. Pon en un recipiente a baño de maría a fuego bajo por 15 minutos. Mueve para evitar que se pegue al fondo.
Retira del fuego y añade el ron. Mueve constantemente hasta que enfríe a temperatura ambiente. Enfría en la nevera antes de servir.
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Características
- Alimento base: Lech
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: República Dominicana
- Comunidad:
- Típica de: República Dominicana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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