POLVO DE CURRY
Ingredientes
- 20 gr de semillas de Cardamomo
- 7 gr de clavos
- 7 gr de cominos
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 20 gr de canela en polvo
- Una pizca de nuez moscada
Preparación
Muele los clavos y el comino.
Mezcla todas las especias, tamízalas y guárdalas en un bote hermético.
Úsalas para saltear el pollo, cordero, pescado, arroz y sopas.
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Características
- Alimento base: Cardamomo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: India
- Comunidad:
- Típica de: India
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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