RECETAS Y COCINA


POLLO TIKKA

Ingredientes

  • 750 g de Pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubitos de 2 cm
  • 150 g de Yogur sabor natural
  • 1 Jengibre en un trozo de unos 2,5 cm, pelado y molido
  • 2 dientes de Ajo pelado, picado finamente
  • 1/2 cdta. de Chile en polvo
  • 1 cda. de Semillas de coriandro molidas
  • 2 cdas. de Lima exprimida
  • 2 cdas. de Aceite de maní
  • Sal a gusto (opcional)
  • Aceite para untar la plancha

Preparación

En el bol prepare la marinada mezclando el yogur, el ajo, el chili, el coriandro, la lima, la sal y el aceite. Coloque los trozos de pollo en la marinada, cúbralos totalmente con la mezcle y deje marinar, refrigerado durante, por lo menos 6 hs.

Unos 10 min. antes de comenzar a cocerlos, coloque la plancha en fuego fuerte para precalentarla. Después, prepare las brochettas pinchado los trozos en brochetas, unte con aceite la plancha y cocínelos, untándolos de vez en cuando con la marinada, hasta que estén hechos de ambos lados, más o menos 5 min. de cada lado. Retire y sirva.

Votos Totales: 36

Visitas: 476

Buscar Término


Comparte

Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: India
  • Comunidad:
  • Típica de: India
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas

Autor

  • Recetas Populares


<


Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal

El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger