POLLO PICADITO
Ingredientes
- 2 pellugas pollo
- Aceite
- 2 dientes de ajo (machacado)
- 1 cebolla (rebanada)
- 1 tomate (picado)
- 3 chiles verdes (troceado) o polvo de chiles
- Sal
Preparación
Trocee el pollo en láminas finas y pequeñas. Coloque en un cazo y agregue un poquito de agua y el aceite llevar a ebullición. Agregue el ajo, la sal y el jengibre al gusto. Baje el calor levemente e hiérvalo por otros 5 - 10 minutos removiendo de vez en cuando.
El plato debe tener algún líquido cuando esté hecho. Adorne con cilantro.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bután
- Comunidad:
- Típica de: Bhutan
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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