RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo
• 4 dientes de ajo
• sal
• pimienta
• 3 cucharadas de sopa de vinagre
• 225 g de manteca de cerdo para freír.

Preparación

Cortamos el pollo en trozos, lo sazonamos con los dientes de ajo machacados con la sal, la pimienta y se riega con el vinagre.

Se deja adobar de un día para otro.

Después se coloca en una cazuela la manteca de cerdo y lo llevamos al fuego.

Cuando está caliente se ponen los trozos de pollo de tres en tres y se fríen a fuego lento.

Se colocan sobre papel absorbente.

Se sirven con una ensalada de berro o con granos de granada.

• 2.96
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 48

Visitas: 234

Buscar Término

Comparte