RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 pollos troceados (1,5 kg. cada uno aproximadamente)
• 2 huevos
• 1 1/2 tazas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla fundida
• 2 tazas de harina tamizada
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

• Poner a calentar abundante aceite de oliva en una cacerola honda. Lavar los trozos de pollo.

• Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida.

• Remover hasta que consigues una masa fina y homogénea.

• Rebozar cada trozo de pollo en la masa dejando que el exceso se gotee.

• Freír pocos trozos a la vez para que se doren bien.

• Escurrir en una servilleta de papel absorbente y guardar en el horno caliente hasta servir en la mesa.

• 2.58
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 60

Visitas: 1704

Buscar Término

Comparte