POLLO EN SALSA DE CREMA
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 Muslos de pollo
- Sal
- Cebolla
- Mantequilla
- 210 gramos de crema de leche para batir
- 1 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de maicena
- 300 grs. de champiñones
- 1 lata de maiz en grano, escurrido
Preparación
Lavar el pollo y secarlo bien. Quitarle la piel. Salpimentar.
Pelar las cebollas y picarlas menudito y sofreírlas en mantequilla.
Agregar la crema de leche, la leche y hervir.
Añadir la maicena y revolver por 2 minutos.
Cortar los champiñones e incorporarlos a la salsa, junto con el maiz.
Engrasar un molde de hornear. Distribuir las piezas de pollo en el morle y verter la salsa.
Llevar al horno y dejarlo por 1 hora a 200 ºC.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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