POLLO ENCEBOLLADO
Ingredientes
- 4 muslos de pollo con contra muslos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 100 cc. de aceite
- 1 pizca de sal
Preparación
Se pone en la cazuela el aceite y los muslos de pollo, se tapan para que no salpique y se dejan dorar. Se va dando la vuelta al pollo. Se añaden los ajos, y se sigue dorando. Añadir la cebolla picada en juliana, salar y tapar y dejándolo a fuego muy bajo hasta que se hagan.
Se hacen en media hora (cuanta más cebolla se ponga, mas jugosos salen los muslos y su salsa.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Andalucía
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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