RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1,5 kg. de pollo
• 1 tableta de caldo de gallina
• 100 cc. de vino blanco
• 2 cucharadas de limón, zumo
• 1 diente de ajo
• 2 hojas de laurel en trozos
• 4 cucharadas de miel

Preparación

Sazonar las piezas del pollo con la tableta de caldo de gallina disuelta en agua caliente mezclada con el vino blanco, el zumo o jugo del limón, el diente de ajo y el laurel.

Pinchar el pollo en variadas partes con un tenedor para que se impregne bien de la salsa. Dejar en adobo durante 1/2 hora.

Echar la miel en un pocillo o taza y untar con ella las piezas o presas del pollo. Coloque en fuente untada de mantequilla, con la piel hacia abajo y llevar al horno caliente durante 15 minutos más.

Servir acompañado de verduras salteadas.

• 2.88
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 52

Visitas: 1094

Buscar Término

Comparte