RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pieza de pechuga de pollo en pequeños trozos
• 1 cucharada de maicena
• Aceite vegetal al gusto
• 1/4 de taza de salsa de soya
• 1/4 de taza de tequila
• 1 pizca de carbonato
• 1 pieza de cebolla cortada en cuadros
• 1 pimiento morrón en pequeños cubos
• 5 chiles de árboles secos
• 1 cucharada de salsa de frijol de soya
• 1 cucharada de maicena
• 1/4 de taza de cacahuates
• Sal al gusto

Preparación

Marina durante 30 minutos el pollo con la maicena, el aceite vegetal, salsa de soya, tequila, carbonato y la sal. Freír con un poco de aceite vegetal en una sartén a temperatura alta.

Una vez sazonado agregar la cebolla, el pimiento morrón, las zanahorias, las papas y los chiles. Añadir la salsa de friol de soya. Por último agregar la maicena diluida en un poco de agua. Agregar los cacahuates.

• 3.06
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