RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 presas de pollo a elección
• 4 cebollas
• 2 Manzanas verdes
• 50 gramos de mantequilla
• 1 vaso de vino blanco
• 1 cuchara de harina de trigo
• 1 tazón de caldo de pollo(cubos maggi)
• Sal a gusto
• 1 cucharilla de curry en polvo
• 1/2 cucharilla de pimienta blanca
• 3 cucharas de crema de leche Nestle

Preparación

Despueé de lavar las presas de pollo, en una cacerola poner la mantequilla con la cebolla pelada, lavada y cortada en cuatro, dejar que la cebolla dore y agregar las presas de pollo revolviendo constantemente para que no se pegue y tomen un color dorado.

Agregar el vaso de vino blanco y dejar dar un hervor hasta que se elimine el alcohol que contiene el vino, agregar las manzanas peladas y ralladas, mezclar y agregar la cucharilla de curry, sal, pimienta y la harina, mezclar bien para que no formen grumos y dejar cocer a fuego lento por el espacio de 45 minutos.

Al estar cocido el pollo retirar del fuego y agregar la crema de leche mezclar y servir.

El acompañamiento perfecto es arroz (graneado, chifa o cualquier otro a tu elección).

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