RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 800 grs. de pechugas de pollo
• 1 cebolla grande
• 4 chiles verdes
• 1 lata de elote
• 1 media crema
• Sal
• Pimienta
• Consome de pollo
• Agua
• Aceite

Preparación

Se corta la pechuga en pedazos pequeños (cruda), se le agrega la sal, pimienta y el consome de pollo, se fríe en el aceite hasta que no este cruda.

Se pica la cebolla en ruedas y el chile verde se tatema, se desvena y se pela, después se agrega la cebolla, el chile y la lata de elotes se sazona por unos 3 mins. aprox.

Por ultimo se agregas la media crema y la misma agua, y se deja hervir por unos 5 mins. aprox. y listo! ...

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Presentación

Se acompaña con arroz blanco.

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