RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo
• Sal y pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cebollas medianas
• 1 manzana reineta
• 1 cucharada de curry
• 1 plátano
• 1 taza de coco rallado
• Jugo de limón

Preparación

Corte el pollo en trozos, quitar la piel y la grasa, sazone con sal y pimienta, dorar en aceite.

Retire el pollo y rehogar en el mismo aceite la cebolla picada y la manzana rallada.

Introduzca de nuevo las piezas de pollo y se espolvorean con curry.

Mezclar el plátano triturado, el coco y 1 taza de caldo o agua. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego suave.

Rectificar antes de servir los condimentos y agregar un poco de jugo de limón.

• 3.12
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 26

Visitas: 75

Buscar Término