POLLO CON ANACARDOS
Ingredientes
- 50 gr. de aceite
- 1 kg. de puerros
- 1 kg. de pechuga de pollo
- 150 gr. de anacardos tostados
- 1 vasito de caldo de verduras
- 1 pizca de sal
Preparación
En una cazuela, con fondo de aceite, sofreír los puerros bien picados y la pechuga de pollo cortada a taquitos.
Añadir los anacardos tostados y un vasito de caldo. Sazonar al gusto.
Si se desea, se puede añadir un chorrito de salsa de soja. Dejar guisar hasta que quede una salsa muy reducida.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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