RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tallos de apio picados al bies
• 2 zanahorias picadas finamente
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de margarina
• 1 lata de piña picada al jugo
• 1 cubo de caldo de pollo
• 1/4 de taza de sillao
• 2 cucharadas de maicena
• 2 tazas de pollo cocido
• 2 tazas de arroz caliente
• 2 cucharadas de almendras picadas(opcional)

Preparación

En una sarten cocinar apio, zanahorias y cebolla en la margarina, cocinar tapado por 5 minutos a fuego alto, añadir la piña con todo y jugo, el cubo de caldo y 1 taza de agua y dejar que rompa hervor.

Combinar el sillao con la maicena, agregar a la sarten y que siga cocinando hasta que este ligeramente espeso, al final añadir el pollo, servir sobre arroz caliente

Si desea rociado con almendras picadas.

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