RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 litro de caldo de pollo
• 1/2 kg de queso parmesano
• 3 dientes de ajo
• Una rama de ajoporro
• Dos paquetes de espinacas
• 1 lata de crema de leche
• 4 milanesa de pollo
• 1/2 de pasta corta
• Sal, pimienta al gusto
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Cocinar en baño de maria las espinacas por otra parte sofreír el ajo en el aceite de oliva, incorporar las milanesas de pollo, cocinar a fuego lento hasta que estas esten bien cocidas.

Luego agregar el caldo pollo y el ajoporro, dejar cocinar 5 minutos mas, agregar la crema de leche, y las espinacas previamente cocidas.

Mezclar todo muy bien , y por último agregarla pasta corta cocida al dente.

Colocar la preparación en un bol, y agragar el queso parmesano. Hornear por 20 min hasta gratinar.

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