RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo grande
• 1 kl. de sal entera
• Orégano

Preparación

Se pone a calentar la lata del horno mas o menos por 10 minutos.

Luego se vierte el kilo de sal en la lata del horno.

Después se pone el pollo con la parte de la pechuga hacia abajo para mejor coccion.

A continuación se espolvorea con una pisca de orégano y un poco de sal encima para que no quede desabrido.

Se deja cocinar durante 1 hora 30 segundos como minimo para su mayor cocción (el pollo nunca se trocea ni tampoco se le saca el cuerito por que pierde el líquido que le da en sabor)

Bona petit.

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