RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo en trozos medios.
• 2 dientes de ajo.
• 300 gramos de aceitunas negras.
• 2 vasos grandes de vinagre tinto.
• 1 trocito de guindilla picante.
• 1 rama de romero.
• Un poco de sal.
• Un poco de aceite virgen extra.
• 2 vasos grandes de vino blanco

Preparación

En un cazo bastante grandote hechar el aceite,el ajo, la guindilla y la rama de romero.

Pronto los trozos de pollo y el sal.

Remover siempre hasta que el pollo sea doradito.

Anadir ahora el vino blanco y remover siempre hasta que el pollo se quede con un poco de salsa.

Y ahora anadir el vinagre tinto, mejor si es de borges.

Remover hasta obtener una crema y anadir por fin las aceitunas negras.

Despues de 5 minutos removendo quitar del fuego y a comer.

Tiene un sabor de maravilla y te vas a comer un monton de pan pero de veces en cuando se puede hacer.

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