RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1,5 kilo pollo
• 1 cucharada mostaza
• 5 gramos sal
• 50 gramos mantequilla
• 5 gramos pimienta negra molida
• 1 limón

Preparación

Se parte el pollo por la mitad, de arriba a abajo.

Se limpia y se lava.

Aplastar bien para que quede como un filete.

Poner en una fuente y sazonar con sal y pimienta y la mitad de la mantequilla.

Se deja al horno un cuarto de hora.

A continuación, se embadurna con la cucharada de mostaza y se vuelve a rociar con el resto de la mantequilla, asándolo otro cuarto de hora, dándole la vuelta de vez en cuando.

Al servirlo, se rocía con un poco de zumo de limón.

• 2.48
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 23

Visitas: 105

Buscar Término

Comparte