RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pizcade pimienta
• 1 kg.de patatas
• 160 cc. de aceite
• 1 pizcade sal
• 1/2 cucharadita de romero
• 1 limón
• 1 pollo cuarteado
• 25 gr. de mantequilla
• 4 diente es de ajo

Preparación

Se corta el pollo en cuatro trozos. Se cortan las patatas en rodajas y se fríen en aceite muy caliente y se sacancuando empiecen a dorarse. Se coloca, en el fondo de la fuente. Se coloca el pollo y se riega con el limón yel aceite y se espolvorea con la especies y se majan los ajos con un pocode sal y se le mezcla con el agua y se riega sobre el pollo. Sobre el pollo se le coloca unas nueces de mantequilla.

Si se va hacer en el microondas se cubre con papel transparente y se pincha el papel paraque salga el vapor durante unos 30 minutos y luego se pone el grill 10 minutos. Si se hace en el horno normal temperatura 180º durante 1 hora y media.

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