RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo grande troceado
• 3 cebollas cortadas en láminas
• 2 dientes ajos pelados
• 1 hoja de laurel
• 1 zumo de naranja
• 1 bandeja de champiñones en láminas
• 2 copas de vino blanco seco

Preparación

Preparar una sartén con aceite de oliva, cuando el aceite esté caliente, incorporar a la sartén el pollo troceado, la cebolla en láminas, los ajos y la hoja de laurel y que se vaya todo haciendo a fuego lento.

Cuando el pollo está a medio hacer, agregarle un zumo de naranja y cuando empiece a dorarse, agregar los champiñones y el vino.

La sal a gusto del consumidor.

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